Кастель Розе

смесь винограда Мерло, Мальбека и Каберне Фран, собранного до того, как он полностью созрел. Яркий цвет свидетельствует о быстром нажатии и кратковременном контакте сусла со шкуркой. Ферментация происходит очень долго при низких температурах, в результате чего получается освежающее и легкое вино с впечатляющим ароматом.
Розовое вино имеет ароматы клубничных конфет, роз и тропических фруктов. Во рту он имел вкус личи, лайма, грейпфрута и персика.